Daddy’s Home Food

프라이팬 하나로 만드는 고단백 밥반찬 & 도시락 요리 (다이어트에도 굿!)“겉은 쫄깃, 속은 촉촉!”누구나 실패 없이 성공하는 닭다리살 마늘간장 스테이크,단짠 마늘간장 소스로 감칠맛 폭발!다이어트, 자취생, 도시락 요리로 최적화된 레시피를 지금 시작합니다.✅ 이런 분에게 추천해요기름지지 않은 닭요리를 찾는 다이어터하루 한 끼 뚝딱 해결하고 싶은 자취생도시락 반찬 고민 중인 직장인 & 학부모📌 재료 준비 (2인분 기준)재료양닭다리살 (정육)2~3장 (300g 정도)간장3큰술꿀 or 올리고당1.5큰술다진 마늘1큰술후추약간식용유1큰술쪽파 or 대파 송송 썬 것약간통깨약간🥄 조리과정 (실패 없는 순서형 가이드)1️⃣ 닭다리살 손질하기✅ 기름기와 껍질은 제거하고 먹기 좋은 크기로 칼집을 넣어주세요.→ 칼집을 ..

겉은 바삭! 속은 촉촉!자꾸만 손이 가는 단짠단짠 두부강정,집에서 튀기지 않고도 바삭하게 만드는 비법을 지금 알려드릴게요.초보자도 실패 없는, 반찬/술안주 겸용 두부요리 끝판왕 레시피입니다.✅ 이런 분께 추천해요자취방에서 프라이팬 하나로 간단한 반찬 만들고 싶은 분에어프라이어로 기름 없이 건강한 요리 하고 싶은 분밥반찬 & 술안주 모두 가능한 만능 레시피를 찾는 분📌 재료 준비 (2인분 기준)재료용량단단한 두부1모전분가루3큰술간장2큰술설탕1.5큰술물2큰술다진 마늘1작은술올리고당1큰술식용유약간통깨, 쪽파약간 (장식용)🥄 조리과정 (누구나 쉽게 따라 하는 Step by Step)1️⃣ 두부 물기 제거두부는 키친타월에 감싸 15분 정도 눌러 수분을 최대한 제거합니다.→ 수분을 제거해야 겉은 바삭, 속은 촉..

(다이어트 간식, 에어프라이어 간식, 자취생 추천)말랑 쫀득한 식감에 고소하고 달큼한 맛!오븐 없이도 에어프라이어만 있으면 OK건강하게 만들 수 있는 고구마말랭이 레시피를 알려드릴게요!✅ 주요 키워드에어프라이어 고구마말랭이, 고구마 간식, 말랭이 만들기, 다이어트 간식, 자취생 간식, 오븐 없이 만드는 요리📌 재료재료양고구마2~3개식용유약간 (선택)꿀 or 올리고당선택(마무리용)🥄 조리과정1️⃣ 고구마 손질고구마는 껍질째 깨끗이 씻은 후,두께 5~7mm로 길쭉하게 슬라이스합니다.너무 얇으면 바삭해지고, 너무 두껍면 속이 안 익어요!2️⃣ 찌기 (식감 살리기 팁!)찜기에 10~15분간 쪄줍니다.말캉할 정도로만 익히면 돼요.식힌 후 물기를 키친타월로 닦아줍니다.3️⃣ 에어프라이어에 굽기160℃에서 20분..