🍚 치킨무 볶음밥 레시피

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｜남은 치킨무로 만드는 상큼한 한 그릇 요리

치킨무의 아삭한 식감과 상큼한 맛이 볶음밥에 더해져 입맛을 돋우는 요리입니다. 간단한 재료로 빠르게 만들 수 있어 바쁜 날에도 좋은 선택이 될 것입니다.​

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📌 재료 (2인분 기준)

• 밥 2 공기​
• 치킨무 2/3컵​
• 달걀 2개​
• 식용유 2큰술​
• 소금 약간
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👨‍🍳 조리과정

1️⃣ 재료 손질

• 치킨무는 물기를 제거한 후 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.​

2️⃣ 계란밥 만들기

• 달걀 2개를 풀어 밥과 잘 섞어줍니다.​

3️⃣ 볶기

• 팬에 식용유를 두르고 계란밥을 넣어 볶습니다.​
• 밥이 고슬고슬해지면 다진 치킨무를 넣고 2~3분간 볶아줍니다.​

4️⃣ 마무리

• 소금으로 간을 맞추고, 그릇에 담아 마무리합니다.
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💡 Daddyshomefood의 꿀팁

• 치킨무 준비: 치킨무의 물기를 잘 제거해야 볶을 때 물이 생기지 않아 밥이 질어지지 않습니다.​
• 계란밥 만들기: 밥과 달걀을 미리 섞어두면 볶을 때 밥알이 고슬고슬하게 됩니다.​
• 추가 재료: 취향에 따라 대파나 햄을 추가하여 풍미를 더할 수 있습니다.​

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