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🍛 마파두부 덮밥 황금레시피｜두반장의 매콤함과 부드러운 두부의 중독적인 조화

🍛 마파두부 덮밥 황금레시피｜두반장의 매콤함과 부드러운 두부의 중독적인 조화📌 부드러운 두부에 두반장의 매콤한 풍미가 스며든 마파두부!그 자체로도 훌륭하지만 밥 위에 푸짐히 올리면 진정한 밥도둑이 됩니다.입안 가득 감칠맛이 퍼지는 마성의 덮밥 요리, 오늘 저녁 메뉴로 딱이죠.📝 재료 (2인분 기준)재료분량부드러운 두부1모 (300g)다진 돼지고기150g대파1대다진 마늘1큰술다진 생강1작은술두반장1큰술간장1큰술설탕1작은술물150ml전분물 (전분+물)2큰술참기름1작은술통깨약간밥2공기👨‍🍳 조리과정1️⃣ 재료 준비① 두부는 1.5cm 정사각형 크기로 썰어 소금물에 5분간 데쳐 물기를 뺀다② 대파는 송송 썰고, 마늘과 생강은 곱게 다진다2️⃣ 고기 볶기① 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘, 생강, 대파..

🍳 가지 고기 덮밥 황금레시피｜부드러운 가지와 고기의 완벽한 조화

🍳 가지 고기 덮밥 황금레시피｜부드러운 가지와 고기의 완벽한 조화📌 가지와 고기를 활용하여 부드럽고 감칠맛 나는 덮밥!간단한 재료로도 깊은 맛을 낼 수 있어 바쁜 아침이나 간단한 한 끼로 제격입니다.특히, 가지의 부드러움과 고기의 풍미가 어우러져 입맛을 돋웁니다.​📝 재료 (2인분 기준)재료분량가지2개다진 돼지고기200g양파1/2개다진 마늘1큰술간장2큰술설탕1큰술맛술1큰술참기름1큰술식용유2큰술밥2공기쪽파약간통깨약간👨‍🍳 조리과정1️⃣ 재료 손질① 가지는 반으로 자른 후 어슷썰기 하여 준비합니다.② 양파는 채썰고, 쪽파는 송송 썰어줍니다.​2️⃣ 가지 볶기① 팬에 식용유를 두르고 가지를 넣어 중불에서 볶아줍니다.② 가지가 부드럽게 익으면 팬에서 꺼내 따로 둡니다.​3️⃣ 고기 볶기① 같은 팬에 다..

🌶️ 마라탕 황금레시피｜매콤한 국물과 다양한 재료의 조화

🌶️ 마라탕 황금레시피｜매콤한 국물과 다양한 재료의 조화📌 마라탕은 중국 사천 지방의 매운 국물 요리로, 다양한 재료를 넣어 끓여 먹는 것이 특징입니다. 최근에는 한국에서도 큰 인기를 끌고 있으며, 집에서도 간편하게 즐길 수 있는 레시피를 소개합니다.​📝 재료 (2인분 기준)재료분량하오츠 마라소스50g하오츠 훠궈백탕소스50g물500ml소고기 불고기용100g알배추70g숙주70g납작당면60g느타리버섯50g푸주50g청경채40g대파20g식용유15g다진 마늘10g태국고추10개👨‍🍳 조리과정1️⃣ 재료 손질① 알배추, 푸주는 큼직하게 썰고, 청경채는 머리 부분에 칼집을 내어 길게 찢어 준비합니다.② 푸주와 납작 당면은 미리 미지근한 물에 불려둡니다.​2️⃣ 향내기① 냄비에 식용유를 두르고 다진 마늘을 넣어..