🥘 김치참치볶음 황금레시피! 초간단 밥도둑 반찬 (자취요리, 냉장고 털이)

신김치와 참치 하나면 끝!
김치볶음의 깊은 맛에 참치의 감칠맛을 더해
밥 2 공기 뚝딱 가능한 밥도둑 반찬 레시피입니다.

---

📌 재료 준비 (2~3인분 기준)

재료용량

신김치	1컵
참치캔	1개 (기름 제거)
다진 마늘	1작은술
대파	1/2대
고춧가루	1큰술
간장	1큰술
설탕	1/2큰술
식용유	1큰술
참기름 / 통깨	약간 (마무리용)

---

🥄 조리과정

1️⃣ 향내내기

✅ 팬에 식용유 1큰술을 두르고 다진 마늘과 송송 썬 대파를 넣어 볶아 향을 내요.
→ 약불 1분 정도 볶으면 향긋함이 올라와요.

---

2️⃣ 김치 볶기

✅ 잘게 썬 신김치 1컵을 넣고 센 불에서 2~3분간 볶아줍니다.
✅ 여기에 설탕 1/2큰술을 넣어 신맛을 중화시켜요.

---

3️⃣ 참치 + 양념

✅ 참치캔 1개는 기름을 제거한 뒤 넣어주세요.
✅ 간장 1큰술, 고춧가루 1큰술을 넣고 골고루 섞어가며 3~4분간 볶아요.

---

4️⃣ 마무리

✅ 마지막으로 참기름 몇 방울, 통깨 솔솔 뿌려 마무리!

💡TIP: 남은 김치참치볶음은

• 김치볶음밥
• 김치치즈토스트
• 주먹밥
  등으로 활용 가능해요!