🍲차돌박이 김치찌개

⏳ 초간단 차돌박이 김치찌개 레시피 🍲🔥

10분이면 완성! 🕒
간단한 재료만으로 맛있게 끓이는 차돌박이 김치찌개 레시피입니다.
자취생도 쉽게 따라 할 수 있도록 정리했어요!

---

📌 재료 (1~2인분 기준)

• 차돌박이 150g
• 익은 김치 1컵 (잘게 썰기)
• 두부 1/2모 (먹기 좋은 크기로 썰기)
• 양파 1/4개 (채 썰기)
• 대파 1/2대 (송송 썰기)
• 물 2컵 (400ml)

🧂 양념

• 고춧가루 1큰술
• 다진 마늘 1작은술
• 국간장 1큰술
• 참기름 1작은술

---

🥄 조리 과정

1️⃣ 차돌박이와 김치 볶기

✅ 냄비에 참기름 1작은술 두르고 차돌박이 + 다진 마늘 넣고 볶기
✅ 차돌박이가 익으면 김치 + 고춧가루 1큰술 넣고 2분간 더 볶기

💡 TIP
✔ 김치를 충분히 볶으면 감칠맛이 더욱 깊어져요!

---

2️⃣ 물 붓고 끓이기

✅ 물 2컵 (400ml) 넣고 중불에서 끓이기
✅ 국간장 1큰술 넣어 간 맞추기
✅ 양파 추가 후 5분 더 끓이기

💡 TIP
✔ 김치 국물이 있다면 함께 넣어주면 더욱 맛있어요!

---

3️⃣ 두부 & 대파 넣고 마무리

✅ 두부 + 대파 추가 후 3분 더 끓이기
✅ 취향에 따라 청양고추 추가

💡 TIP
✔ 두부는 마지막에 넣어야 부드러운 식감을 유지할 수 있어요.

---

4️⃣ 완성 & 맛있게 먹기

✅ 뜨끈한 밥과 함께 맛있는 초간단 차돌박이 김치찌개 완성! 🍚🔥😋

---

💡 초간단 김치찌개 꿀팁!

✔ 묵은지 김치국물 추가하면 감칠맛 UP!
✔ 멸치 육수 있으면 물 대신 사용하면 더 깊은 맛!
✔ 차돌박이 대신 참치 넣으면 초간단 참치 김치찌개로 변신!