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🍲 집밥 백 선생 오징어뭇국 황금레시피｜시원한 국물맛 살리는 비법📌"요즘 방송에서 다시 주목받는 '오징어뭇국'!들기름에 볶아 깊은 맛을 끌어내고, 무의 달큼함까지 더한 국물 요리.따끈한 밥에 말아 먹으면, 한 그릇 순식간에 사라져 버려요."🛒 재료 (2인분 기준)재료양오징어 (손질된 것)1마리무200g대파1대국간장1큰술액젓0.5큰술다진 마늘1큰술들기름1큰술물1L소금약간👨‍🍳 조리과정1️⃣ 재료 손질하기① 오징어는 깨끗이 손질해 먹기 좋게 썰어줍니다.② 무는 두껍지 않게 나박 썰기 합니다.③ 대파는 송송 썰어 준비합니다.2️⃣ 들기름에 볶기① 냄비에 들기름을 두르고 무를 먼저 볶아 무의 단맛을 이끌어냅니다.② 무가 투명해지기 시작하면 오징어를 넣고 함께 볶아줍니다.3️⃣ 국물 잡기① 물 1L를 붓..

🥘 집밥 백 선생 오삼불고기 황금레시피｜오징어와 삼겹살의 매콤한 만남📌"요즘 방송에서 핫한 오삼불고기, 집에서도 쉽게 완성할 수 있어요.탱글탱글한 오징어와 고소한 삼겹살이 매콤한 양념에 어우러진 맛!한입 먹으면 스트레스가 싹 날아가는 매력, 지금 바로 만들어볼게요."🛒 재료 (2인분 기준)재료양오징어 (손질된 것)1마리삼겹살200g양파1/2개대파1대청양고추2개고추장1.5큰술고춧가루1큰술간장1큰술설탕0.5큰술다진 마늘1큰술맛술1큰술참기름약간통깨약간👨‍🍳 조리과정1️⃣ 재료 준비하기① 오징어는 깨끗이 손질한 후 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.② 삼겹살은 한입 크기로 썰어줍니다.③ 양파는 채 썰고, 대파와 청양고추는 송송 썰어 준비합니다.2️⃣ 양념장 만들기① 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 다진 마..

🧄 백종원 파기름계란볶음밥 황금레시피｜고슬고슬, 향긋한 혼밥 최적 레시피📌 재료 최소, 풍미는 최고!식재료가 별로 없을 때,밥, 파, 계란만 있으면 뚝딱 만들어지는 기적의 볶음밥.백종원 스타일로 고슬고슬하게 볶아내는파향 가득한 계란볶음밥, 누구나 쉽게 성공할 수 있어요.🧂 재료표 (1~2인분 기준)재료양비고밥1.5공기식은 밥 추천달걀2개풀어서 준비대파1/2대송송 썰기식용유3큰술파기름용진간장1작은술풍미용소금약간간 조절후추약간선택👨‍🍳 조리과정1️⃣ 재료 준비하기① 밥은 뭉침 없이 풀어놓고② 대파는 송송 썰고, 계란은 미리 풀어둡니다.2️⃣ 파기름 만들기① 팬에 식용유를 두르고 대파를 중불에 볶아 파기름을 만듭니다.② 파가 노릇해지면 파기름 완성!3️⃣ 계란 스크램블① 파기름에 바로 풀어둔 달걀을 ..