🍽️ 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 두부, 그 위에 바삭하게 튀긴 마늘칩을 듬뿍 올린 마늘칩 두부조림! 다이어트에도 부담 없고, 밥반찬으로도 훌륭한 요즘 인기 반찬이에요.두부는 담백한 재료이지만, 바삭하게 튀기고 짭조름한 간장 양념에 조리면 감칠맛 폭발! 거기에 마늘칩까지 올라가면 고소하고 중독성 있는 반찬이 되죠.오늘은 이 마늘칩 두부조림을 어렵지 않게, 실패 없이 만들 수 있는 황금비율로 알려드릴게요.🛒 재료 준비 (2~3인분 기준)재료분량부침용 두부1모 (300g 내외)마늘6~8쪽진간장3큰술물3큰술설탕1큰술맛술1큰술참기름1작은술식용유 (두부/마늘용)넉넉히통깨약간🥄 조리 과정 1️⃣ 두부 물기 제거두부는 키친타월로 감싸고 10분 정도 두어 충분히 물기를 제거해 줍니다.해줍니다.먹기 좋은 크기로 1...
