Daddy’s Home Food

🍽️ 입안에서 부드럽게 퍼지는 달콤한 고구마에 고소한 버터가 스며들면?고구마버터구이는 간단하지만 놀랍도록 풍미 깊은 건강 간식이에요.아이 간식, 다이어트 식단, 브런치 사이드, 심지어 술안주까지 활용 가능하고에어프라이어만 있으면 실패 없이 겉바속촉으로 완성돼요.설탕이나 꿀 없이도 재료 본연의 맛으로 즐길 수 있는고구마버터구이 황금레시피, 지금 바로 알려드릴게요!🛒 재료 준비 (2인분 기준)재료분량고구마1~2개 (300g 내외)무염버터1.5큰술소금약간시나몬가루 (선택)약간파슬리 (선택)약간🥄 조리 과정 1️⃣ 고구마 손질고구마는 깨끗이 씻은 후 껍질째 사용하거나 벗겨서 1~1.5cm 두께로 도톰하게 썰어줍니다.찬물에 5분 정도 담갔다가 물기를 닦아주세요.2️⃣ 버터코팅전자레인지 또는 팬에 버터를 녹여..

🍽️ 완두콩의 은은한 단맛과 짭조름한 간장 양념이 어우러진 완두콩조림, 알고 보면 굉장히 매력적인 밑반찬이에요! 입 안에서 톡톡 터지는 식감과 영양이 가득한 이 반찬은 아이 간식, 도시락 반찬, 건강한 다이어트 간식으로도 손색없답니다.어남선생 스타일 완두콩조림은 탱글한 식감을 살리면서 양념이 촉촉하게 배어드는 황금비율로 누구나 실패 없이 만들 수 있어요.🛒 재료 준비 (2~3인분 기준)재료분량냉동 완두콩200g진간장2큰술설탕1큰술물엿 또는 올리고당1큰술다진 마늘1작은술물1컵 (200ml)참기름1작은술통깨약간🥄 조리 과정 1️⃣ 완두콩 데치기냉동 완두콩은 끓는 물에 2~3분간 데친 후 찬물에 헹궈 색과 식감을 살려줍니다.물기를 제거하고 준비해 주세요.2️⃣ 조림 양념 만들기냄비에 물 1컵, 진간장 2..

(다이어트 간식, 에어프라이어 간식, 자취생 추천)말랑 쫀득한 식감에 고소하고 달큼한 맛!오븐 없이도 에어프라이어만 있으면 OK건강하게 만들 수 있는 고구마말랭이 레시피를 알려드릴게요!✅ 주요 키워드에어프라이어 고구마말랭이, 고구마 간식, 말랭이 만들기, 다이어트 간식, 자취생 간식, 오븐 없이 만드는 요리📌 재료재료양고구마2~3개식용유약간 (선택)꿀 or 올리고당선택(마무리용)🥄 조리과정1️⃣ 고구마 손질고구마는 껍질째 깨끗이 씻은 후,두께 5~7mm로 길쭉하게 슬라이스합니다.너무 얇으면 바삭해지고, 너무 두껍면 속이 안 익어요!2️⃣ 찌기 (식감 살리기 팁!)찜기에 10~15분간 쪄줍니다.말캉할 정도로만 익히면 돼요.식힌 후 물기를 키친타월로 닦아줍니다.3️⃣ 에어프라이어에 굽기160℃에서 20분..