🌶️ 대파김치참치덮밥 황금레시피｜3분이면 완성! 매콤짭짤 감칠맛 덮밥

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출출할 때, 간단하게 만들어 한 그릇 뚝딱!
김치 + 참치 + 대파만 있으면 누구나 만들 수 있는 매콤한 덮밥 레시피예요.
기름에 볶은 대파향, 참치의 고소함, 김치의 매콤한 감칠맛까지 더해지면
진짜 밥 두 공기 각! 바로 도전해 보세요!

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🛒 재료 준비 (1인분 기준)

재료분량

참치캔	1개 (100g)
신김치	1/2컵
대파	1/2대
고춧가루	1작은술
진간장	1/2큰술
설탕	1/2작은술
참기름	1작은술
밥	1공기
계란후라이	1개 (선택)
통깨	약간

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🥄 조리 과정 

1️⃣ 대파 김치 볶기

• 팬에 참기름을 두르고 대파를 넣어 파기름을 내주세요.
• 향이 올라오면 다진 김치를 넣고 중불에서 2분간 볶습니다.

2️⃣ 참치 넣고 양념

• 기름 뺀 참치를 넣고 함께 볶다가, 고춧가루, 간장, 설탕을 넣고 섞어줍니다.
• 중불에서 1~2분 더 볶으면 양념이 고루 배어요.

3️⃣ 플레이팅

• 따끈한 밥 위에 볶은 김치참치올리고, 계란프라이 하나 척!
• 통깨 솔솔 뿌리면 완성!

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💡 꿀팁

✔ 김치는 익은 김치를 써야 감칠맛이 깊어요.
✔ 참치는 기름을 살짝 제거해야 비리지 않고 깔끔해요.
✔ 계란반숙이랑 먹으면 고소함이 배가돼요!