Daddy’s Home Food

🥔 감자빵 황금레시피｜쫀득하고 포근한 감자의 반전 매력, 한입 간식📌"요즘 유튜브와 SNS에서 인기 폭발 중인 감자빵!겉은 바삭하고 속은 쫀득한 매력의 감자빵을Daddyshomefood 스타일로 간단하고 확실하게 완성해 볼게요.버터 없이도 촉촉한 감자빵, 비법은 감자 속 수분과 전분에 있습니다."🛒 재료 (4개 분량 기준)재료양감자2개 (중간 크기)전분 (감자 or 옥수수전분)3큰술소금한 꼬집설탕1큰술달걀노른자1개슬라이스 치즈1장식용유약간👨‍🍳 조리과정1️⃣ 감자 으깨기① 감자는 껍질을 벗겨 삶은 뒤 뜨거울 때 바로 으깨줍니다.② 체에 한 번 걸러야 더 부드러운 식감이 살아납니다.2️⃣ 반죽 만들기① 으깬 감자에 전분, 소금, 설탕, 달걀노른자를 넣고 반죽합니다.② 반죽이 손에 붙지 않고 말랑하..

｜매콤하고 고소한 풍미의 조화, 간편하게 즐기는 퓨전 파스타고추장버터 파스타는 간단한 재료로도 깊은 맛을 낼 수 있어 바쁜 일상 속에서도 손쉽게 특별한 한 끼를 준비할 수 있는 요리입니다.​📌 재료 (2인분 기준)재료양스파게티 면200g버터30g고추장1.5큰술다진 마늘1작은술꿀1큰술파마산 치즈가루1/4컵올리브 오일1큰술소금약간후추약간파슬리약간 (선택)👨‍🍳 조리과정1️⃣ 파스타 면 삶기큰 냄비에 물을 끓이고 소금을 약간 넣은 후, 스파게티 면을 넣고 포장지에 표시된 시간보다 1분 적게 삶아줍니다.​면이 익으면 면수를 1컵 정도 따로 보관하고, 면은 체에 밭쳐 물기를 제거합니다.​2️⃣ 고추장버터 소스 만들기팬에 올리브 오일 1큰술을 두르고 중 약불에서 다진 마늘을 볶아 향을 내줍니다.​버터 30g을..

🍽️ 요즘 SNS, 유튜브 숏폼에서 대세로 떠오른 '마약옥수수토스트'! 고소한 옥수수와 부드러운 마요네즈, 짭조름한 치즈가 어우러진 달콤 짭조름한 소스가 식빵 위에 푸짐하게 올라가 구워지면… 겉은 바삭, 속은 촉촉한 중독성 있는 간식 탄생!카페 못지않은 비주얼과 맛, 그런데 만드는 방법은 너무 간단해서 아침 식사 대용, 아이 간식, 홈브런치로도 딱이에요. 요즘 가장 핫한 마약옥수수토스트를 실패 없이 완성하는 황금레시피 지금 바로 알려드릴게요.🛒 재료 준비 (2장 기준)재료분량식빵2장스위트콘 (캔옥수수)1/2컵 (100g 내외)마요네즈2큰술설탕1작은술소금한 꼬집후추약간슬라이스 치즈1장 (또는 피자치즈 40g)버터1큰술파슬리 가루 (선택)약간🥄 조리 과정 1️⃣ 옥수수 소스 만들기스위트콘은 체에 밭쳐 ..