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속풀이국 2

🍲 들깨 미역국 황금레시피|고소하고 진한 국물! 아침 속풀이·보양식으로 딱 좋은 건강 국물요리

🍽️ 담백하면서도 고소한 풍미가 매력적인 들깨 미역국,평범한 미역국에 들깨가루를 더해 감칠맛과 고소함을 극대화한 보양식이에요.맑은 미역국보다 깊은 맛을 내고, 특히 속이 허하거나 출출할 때 든든하게 배를 채워주는 건강 국물요리로 제격이죠.요리 초보자도 실패 없이 완성 가능한,미역국의 고급진 변주 버전! 들깨 미역국 황금레시피, 바로 시작합니다.🛒 재료 준비 (2~3인분 기준)재료분량마른 미역10g소고기 (국거리)100g참기름1큰술다진 마늘1작은술국간장1큰술물약 1L들깨가루2~3큰술소금·후추약간🥄 조리 과정 1️⃣ 미역 불리기마른미역은 찬물에 10~15분 정도 불린 뒤, 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.2️⃣ 소고기 볶기냄비에 참기름을 두르고 소고기를 넣어 중불에서 1~2분간 볶아 고기향을 ..

간단 국& 찌개 2025.04.04

🥩 소고기무국 황금레시피|국물이 맑고 깊은 진국! 감기 예방·속풀이·한 끼 국물요리 끝판왕

🍽️ 맑고 깊은 국물에 부드러운 무와 고소한 소고기가 어우러진 소고기뭇국은아침 해장국으로도, 저녁 따뜻한 국물 반찬으로도 제격이에요.감기 기운이 돌 때, 입맛 없을 때, 따끈한 국물이 당길 때마다 찾게 되는한국인의 소울푸드이자 속 편한 국물요리 대표 주자!오늘은 고기 누린내 없이, 맑고 진하게 끓이는 어남선생 감성의 황금레시피로 소개할게요.🛒 재료 준비 (2~3인분 기준)재료분량소고기 (국거리용)200g무1/4개 (200g 내외)대파1대다진 마늘1큰술국간장1.5큰술참기름1큰술소금·후추약간물약 1.2L🥄 조리 과정 1️⃣ 재료 손질무는 껍질을 벗기고 도톰하고 큼직하게 나박 썰기,대파는 송송 썰어줍니다.소고기는 찬물에 10분 담가 핏물을 뺀 뒤 물기 제거!2️⃣ 고기 볶기냄비에 참기름을 두르고 소고기를..

간단 국& 찌개 2025.04.04
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