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소고기요리 2

🥩 소고기두릅말이 황금레시피|쌉싸름한 봄나물과 고기의 고소함이 어우러진 특별한 반찬

🥩 소고기두릅말이 황금레시피|쌉싸름한 봄나물과 고기의 고소함이 어우러진 특별한 반찬📌 봄에만 가능한 고급스러운 나물 반찬봄 두릅의 쌉싸름한 맛과 향,그리고 소고기의 부드럽고 고소한 풍미가 만나입안에서 봄을 통째로 감싸주는 고급 반찬이 완성됩니다.접대 음식은 물론, 도시락 반찬으로도 인기 만점!오늘은 손쉽고 예쁘게 말아내는 소고기두릅말이 레시피 소개할게요.🧂 재료표 (2인분 기준)재료양비고두릅10~12줄기어린 순 사용소고기 (불고기용 or 샤브샤브용)150g얇은 부위 추천소금약간데칠 때 사용간장1.5큰술양념장용맛술1큰술생략 가능다진 마늘1작은술양념장용설탕1작은술감미참기름1작은술풍미통깨약간고명👨‍🍳 조리과정1️⃣ 두릅 손질하기① 두릅은 밑동의 질긴 껍질을 살짝 벗기고② 누런 잎 제거 후 흐르는 물에..

간단 반찬 2025.04.17

🥩 소고기무국 황금레시피|국물이 맑고 깊은 진국! 감기 예방·속풀이·한 끼 국물요리 끝판왕

🍽️ 맑고 깊은 국물에 부드러운 무와 고소한 소고기가 어우러진 소고기뭇국은아침 해장국으로도, 저녁 따뜻한 국물 반찬으로도 제격이에요.감기 기운이 돌 때, 입맛 없을 때, 따끈한 국물이 당길 때마다 찾게 되는한국인의 소울푸드이자 속 편한 국물요리 대표 주자!오늘은 고기 누린내 없이, 맑고 진하게 끓이는 어남선생 감성의 황금레시피로 소개할게요.🛒 재료 준비 (2~3인분 기준)재료분량소고기 (국거리용)200g무1/4개 (200g 내외)대파1대다진 마늘1큰술국간장1.5큰술참기름1큰술소금·후추약간물약 1.2L🥄 조리 과정 1️⃣ 재료 손질무는 껍질을 벗기고 도톰하고 큼직하게 나박 썰기,대파는 송송 썰어줍니다.소고기는 찬물에 10분 담가 핏물을 뺀 뒤 물기 제거!2️⃣ 고기 볶기냄비에 참기름을 두르고 소고기를..

간단 국& 찌개 2025.04.04
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