Daddy’s Home Food

｜매콤함과 고소함의 완벽한 조화, 집에서 즐기는 인기 닭요리매콤한 양념에 재운 닭고기를 노릇하게 구워내고, 그 위에 듬뿍 올린 치즈가 녹아내리며 환상적인 맛을 선사합니다. 특별한 날이나 스트레스 해소가 필요할 때 제격인 메뉴입니다.​📌 재료 (2인분 기준)재료양닭다리살500g양파1/2개파프리카 (빨강, 노랑, 초록)각 1/2개씩청양고추1~2개대파1대피자치즈200g체다치즈1장떡국떡 (선택)한 줌닭고기 밑간 재료:미림: 2큰술소금: 1/2작은술후춧가루: 약간생강가루: 약간양념장 재료:고추장: 2큰술고춧가루: 3큰술올리고당: 2큰술설탕: 1큰술다진 마늘: 1큰술미림: 2큰술간장: 2큰술👨‍🍳 조리과정1️⃣ 닭고기 밑간하기닭다리살을 한입 크기로 썰어 미림, 소금, 후춧가루, 생강가루를 넣고 10분간 재워둡..

“겉은 바삭! 소스는 쫀득! 닭강정의 정석을 집에서”에어프라이어와 팬 둘 다 가능한 레시피로치킨 못지않은 홈메이드 닭강정을 만들 수 있어요.맵지 않게 조절 가능해 아이 간식부터 어른 술안주까지 OK!✅ 이런 분께 추천해요야식 or 술안주 고민 중인 분치킨보다 가성비 좋은 닭요리를 찾는 자취생아이도 좋아하는 달콤한 닭간식 찾는 부모님📌 재료 준비 (2~3인분)재료양닭다리살 or 닭안심400g (한입 크기 썰기)전분가루4큰술소금, 후추약간식용유튀김 or 팬 구이용 넉넉히양념 소스고추장 1큰술케첩 2큰술간장 1큰술설탕 1.5큰술물엿 or 올리고당 1큰술다진 마늘 1작은술🥄 조리과정1️⃣ 닭 밑간 & 전분코팅✅ 닭에 소금, 후추로 밑간 → 전분가루 골고루 묻혀 준비→ 전분이 바삭한 식감의 핵심!2️⃣ 닭 바..

단 15분! 바삭하고 고소한 닭다리 버터구이 🧈🔥간단한 재료로 감칠맛 넘치는 술안주 완성! 🍺🍷📌 재료 (1~2인분 기준)닭다리 (윙 or 북채) 4~6개버터 1큰술올리브오일 1큰술소금, 후추 약간간장 1큰술꿀 or 올리고당 1작은술마늘 3쪽 (편 썰기)파슬리 가루 약간 (선택)🥄 조리 과정 (Step-by-Step)1️⃣ 닭다리 손질하기✅ 닭다리를 흐르는 물에 씻은 후 키친타월로 물기 제거✅ 닭껍질에 칼집을 살짝 내주면 양념이 더 잘 배어요!✅ 소금, 후추로 밑간하고 5분간 재워두기💡 TIP✔ 닭 비린내가 걱정된다면 우유에 10분간 담갔다가 헹궈주세요! 2️⃣ 버터 마늘향 내기✅ 팬을 중약불로 예열하고 버터 1큰술 + 올리브오일 1큰술 넣기✅ 편 썬 마늘을 넣고 노릇하게 볶아 향을 내기💡..