💬 찬바람이 걷히고, 봄 향기가 퍼질 때쯤 꼭 찾게 되는 반가운 식재료가 있죠.바로 봄나물의 여왕, 냉이입니다.오늘은 냉이를 듬뿍 넣어 **된장의 구수함과 봄 향이 어우러진 '냉이된장국'**을 소개할게요.속이 따뜻하게 풀리는 국물에코끝을 자극하는 냉이 향,입맛 없을 때, 아침 해장용으로도 완벽한 봄철 건강국이에요.🧂 재료표 (2인분 기준)재료양비고냉이1줌손질 후 기준두부1/4모깍둑 썰기양파1/4개채썰기대파1/2대송송 썰기다진 마늘1작은술풍미용다시마육수2컵멸치육수도 가능된장1.5큰술국간장과 병행 가능국간장1/2큰술간 조절용고춧가루1작은술선택소금약간간 조절용👨🍳 조리과정1️⃣ 냉이 손질하기냉이는 뿌리에 묻은 흙을 털고, 누런 잎 제거 후 깨끗하게 씻어 주세요.찬물에 담갔다가 여러 번 헹궈 흙기를 제..
