❤️ 하트 맛살전 황금레시피｜귀엽고 사랑스러운 도시락 반찬

❤️ 하트 맛살 전 황금레시피｜귀엽고 사랑스러운 도시락 반찬

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"‘편스토랑’에서 소개된 하트 맛살 전,
모양도 예쁘고 맛도 좋아 도시락, 아이 간식, 밥반찬으로 딱이에요.
맛살과 달걀만 있으면 누구나 뚝딱!
나만의 방식으로 바삭하게 만드는 꿀팁도 함께 알려드릴게요."

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🛒 재료 (2인분 기준)

재료양

맛살 (크랩스틱)	4개
달걀	2개
밀가루	2큰술
소금	한 꼬집
식용유	2큰술
이쑤시개	4개

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👨‍🍳 조리과정

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1️⃣ 하트 모양 만들기

① 맛살은 반으로 가르지 말고 길게 찢은 후 양쪽 끝을 맞대어 하트 모양으로 만듭니다.
② 이쑤시개로 가운데를 고정해 모양을 유지시켜 줍니다.

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2️⃣ 재료 준비

① 달걀을 풀고 소금을 살짝 넣어 간을 합니다.
② 밀가루는 접시에 펼쳐두어 준비합니다.

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3️⃣ 튀기듯 부치기

① 하트 맛살을 밀가루에 먼저 묻히고, 달걀물에 푹 담가 코팅합니다.
② 팬에 식용유를 두르고 중 약불에서 앞뒤로 노릇하게 부쳐줍니다.
③ 달걀이 흐르지 않도록 숟가락으로 살짝 떠올려 부치면 모양이 유지됩니다.

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4️⃣ 마무리

① 한 김 식힌 뒤 이쑤시개를 조심스럽게 제거하면 깔끔한 하트 완성!
② 접시에 담아내면 사랑스러운 도시락 반찬이 완성됩니다.

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🍯 Daddyshomefood의 꿀팁

• 팬은 반드시 중 약불! 센 불은 달걀이 금방 타버려요.
• 밀가루를 묻혀야 달걀이 잘 붙고 하트 모양이 유지돼요.
• 치즈나 쪽파를 넣어 계란 반죽에 풍미를 더해도 아주 좋아요.

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🔖 #Daddyshomefood