📌 봄을 가장 먼저 느낄 수 있는 식재료, 봄동.배추보다 작고 부드러운 잎, 단맛이 살아있어 무치기만 해도 감칠맛이 폭발하죠.오늘은 입맛 없을 때, 고기 먹을 때, 김치 담그기 귀찮을 때 완벽한봄동겉절이 황금레시피를 소개합니다.단 10분, 최소 재료로 봄 밥상이 완성됩니다!🧂 재료표 (2인분 기준)재료양비고봄동1포기 (작은 사이즈)큼직하게 찢기쪽파2줄기5cm 길이로 썰기고춧가루1큰술매운맛 조절 가능액젓1큰술감칠맛 핵심다진 마늘1작은술향미설탕1/2큰술단맛 조절식초1작은술산미 부여참기름1큰술고소함통깨1작은술마무리용👨🍳 조리과정1️⃣ 봄동 손질하기겉잎을 떼고 깨끗이 씻은 후먹기 좋은 크기로 손으로 큼직하게 찢어 채반에 물기 빼기2️⃣ 양념장 만들기볼에 고춧가루, 액젓, 다진 마늘, 설탕, 식초, 참기..
