🧂 오늘 소개해드릴 레시피는 바로 어남선생표 우엉조림이에요. 우엉은 식이섬유가 풍부하고 칼로리도 낮아 다이어트에도 좋은 건강 재료인데요, 잘 만들어두면 며칠 동안 반찬 걱정 없이 든든하게 즐길 수 있는 대표 밑반찬 중 하나랍니다.특히 어남선생 스타일의 우엉조림은 달콤 짭짤한 간장 양념에 아삭한 식감이 살아 있어 밥반찬은 물론, 도시락 반찬으로도 인기 만점이에요. 누구나 쉽게 따라 할 수 있도록 부드럽고 친절한 설명으로 알려드릴게요. 한 번 만들어두면 계속 생각나는 맛! 지금 시작해볼게요. 😊🛒 재료 준비 (3~4인분 기준)재료분량우엉1대 (약 150g)식초물(식초+물)식초 1큰술 + 물 1컵진간장4큰술설탕2큰술맛술2큰술참기름1큰술통깨약간물1/2컵 (100ml)식용유1큰술다진 마늘1작은술👉 우엉은 ..
