🍽️ 부드럽고 담백한 감자를 가늘게 채 썰어 아삭하게 볶아낸 감자채볶음은 남녀노소 누구나 좋아하는 대표적인 밑반찬입니다. 간단한 재료로 손쉽게 만들 수 있어 바쁜 일상 속에서도 부담 없이 준비할 수 있는 메뉴죠. 오늘은 감자채볶음을 더욱 맛있게 만드는 비법을 알려드릴게요!🛒 재료 준비 (2~3인분 기준)재료분량감자2개 (중간 크기)양파1/2개당근1/3개대파1대식용유2큰술소금1작은술후추약간참기름1작은술통깨약간🥄 조리 과정 1️⃣ 재료 손질감자: 껍질을 벗기고 가늘게 채 썰어주세요. 채 썬 감자는 전분기를 제거하기 위해 찬물에 10분 정도 담갔다가 체에 밭쳐 물기를 제거합니다.양파: 감자와 비슷한 길이로 채 썰어줍니다.당근: 얇게 채 썰어 색감을 더해줍니다.대파: 어슷하게 썰어 준비합니다.2️..
