🍽️ 맑고 깊은 국물에 부드러운 무와 고소한 소고기가 어우러진 소고기뭇국은아침 해장국으로도, 저녁 따뜻한 국물 반찬으로도 제격이에요.감기 기운이 돌 때, 입맛 없을 때, 따끈한 국물이 당길 때마다 찾게 되는한국인의 소울푸드이자 속 편한 국물요리 대표 주자!오늘은 고기 누린내 없이, 맑고 진하게 끓이는 어남선생 감성의 황금레시피로 소개할게요.🛒 재료 준비 (2~3인분 기준)재료분량소고기 (국거리용)200g무1/4개 (200g 내외)대파1대다진 마늘1큰술국간장1.5큰술참기름1큰술소금·후추약간물약 1.2L🥄 조리 과정 1️⃣ 재료 손질무는 껍질을 벗기고 도톰하고 큼직하게 나박 썰기,대파는 송송 썰어줍니다.소고기는 찬물에 10분 담가 핏물을 뺀 뒤 물기 제거!2️⃣ 고기 볶기냄비에 참기름을 두르고 소고기를..