간단 볶음밥& 비빔밥
🍚 강식당 피오 김치밥 황금레시피|치즈 얹어 더 맛있게 즐기는 초간단 한 그릇
Daddy cook
2025. 5. 1. 02:02
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🍚 강식당 피오 김치밥 황금레시피|치즈 얹어 더 맛있게 즐기는 초간단 한 그릇
📌
"요즘 다시 뜨거운 인기, 강식당 피오의 김치밥!
볶지 않고 밥솥이나 팬 하나로 뚝딱.
치즈까지 얹어 고소하고 촉촉한 맛을 한입 가득 느껴보세요."
🛒 재료 (2인분 기준)
재료양
김치 (익은 것) | 150g |
밥 | 2공기 (400g) |
김치 국물 | 2큰술 |
고춧가루 | 1작은술 |
간장 | 1큰술 |
설탕 | 0.5큰술 |
식용유 | 1큰술 |
슬라이스 치즈 | 2장 |
참기름 | 1큰술 |
통깨 | 약간 |
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👨🍳 조리과정
1️⃣ 재료 준비하기
① 김치는 잘게 다지고, 밥은 미리 준비해 둡니다.
② 치즈는 꺼내어 상온에 두어 부드럽게 만듭니다.
2️⃣ 김치 볶기
① 팬에 식용유를 두르고 다진 김치를 넣어 중 약불에서 볶습니다.
② 김치가 투명하게 익어가면 김치 국물, 고춧가루, 간장, 설탕을 넣어 볶아줍니다.
3️⃣ 밥 넣고 비비기
① 김치 양념이 고루 볶아지면 밥을 넣고 재빨리 섞어가며 볶아줍니다.
② 밥알이 퍼지지 않게 살살 섞어가며 볶는 게 포인트입니다.
4️⃣ 치즈 얹기
① 밥을 팬 가운데 모으고 슬라이스 치즈를 얹어 약불로 녹입니다.
② 치즈가 자연스럽게 녹으면 불을 끄고 참기름을 살짝 두른 후 통깨를 뿌립니다.
🍯 Daddyshomefood의 꿀팁
- 김치는 완전히 익은 묵은지가 제맛! 없으면 신김치를 사용하세요.
- 치즈를 2장 겹치면 더 고소하고 부드러운 맛이 살아납니다.
- 마지막 참기름은 불을 끈 후 넣어야 향이 훨씬 진해집니다.
🔖 #Daddyshomefood
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